自然の料理

Menus

Restaurant

南瓜のガレット、胡麻とクレソン

松葉ガニのサラダ、大根とコリアンダー

真鴨のタリアテッレ、葉にんにくと山椒

サドルバッグポーク、ほうれん草とレモン

金柑アイスクリームのパヴロヴァとミカン

*ご予約制にて、お一人様¥8,000- (税別) の5皿コースのみのご提供となります。

コースの内容は、季節や天候、畑など自然の様子により変わり、

毎週火曜日にその週の内容をこちらにてお知らせします。

Bar

シンプルなスナックと、ナチュラルワインを主に、その他ビール、日本酒、

各種アルコールなどをご用意しています。

尾山台　オーボンヴュータンのパテドカンパーニュ ¥950

尾山台   オーボンヴュータンのソーセージと小松菜 ¥1100

洞爺　佐々木ファーム　北あかりのフライドポテト ¥600

鹿屋　ふくどめ小牧場　フェンネルのサラミ ¥800

青梅   人参と大根のラペ ¥550

横須賀  あたたかいカブ、アンチョビソース ¥600

広島   鴨と大根のブレゼ、柚子胡椒 ¥1800

など